當(dāng)今世界美食，除了大家熟知的中華美食八大菜系，還有一個(gè)衡量美食標(biāo)準(zhǔn)就是米其林餐廳。

米其林餐廳，超嚴(yán)苛評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)僅30家。

    米其林餐廳的星級(jí)，由一批經(jīng)過(guò)篩選的"美食密探"進(jìn)行評(píng)判，"美食密探"每去一家餐廳或酒店評(píng)判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評(píng)。每一家餐廳的評(píng)級(jí)都是由多個(gè)"美食密探"一年12次的造訪+米其林總部評(píng)審才能最終敲定。

    這樣一家“遙不可及”的餐廳絕對(duì)能讓人吃過(guò)一次就無(wú)法忘懷，想成為一名高級(jí)吃貨，傲視朋友圈，做到炫酷無(wú)止境，拉風(fēng)無(wú)人及的話，那你就必須來(lái)一次米其林二星美食之旅！

西安第一家米其林二星餐廳
值得你專(zhuān)程造訪的一趟美食之旅

米其林餐廳容易去嗎？截止今天全國(guó)僅有30家米其林餐廳。一星22家，二星6家，三星2家，星級(jí)越高，品質(zhì)越高。如果真的想吃二星以上餐廳，一般得提前一月甚至一年預(yù)約呢！
    如今，我們大西安也有屬于自己的米其林餐廳啦！入駐四海唐人街的喜粵8號(hào)，堪稱(chēng)“最高性價(jià)比的米其林二星餐廳”。這家餐廳究竟有什么獨(dú)特的魅力呢？快來(lái)跟著我一睹為快！

首先來(lái)介紹一位著名主廚
|簡(jiǎn)捷明|
·1964年進(jìn)入香港蓮香酒樓從燒臘間學(xué)徒開(kāi)始學(xué)起
·1983年簡(jiǎn)師傅正式拜福臨門(mén)羅安大師為徒
·1988年在香港帝都酒店開(kāi)始擔(dān)任行政總廚
不以盈利為唯一目的
以勝過(guò)五星級(jí)酒店的食材與高標(biāo)準(zhǔn)
強(qiáng)調(diào)新鮮、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸
重視完美口感的呈現(xiàn)
從事廚師行業(yè)54年后
于2017年及2018年入選上海米其林二星餐廳
更是對(duì)于簡(jiǎn)捷明師傅多年的廚藝給予最佳的肯定

食材與創(chuàng)想結(jié)合
為味蕾，也為情懷

喜粵8號(hào)的菜品以傳統(tǒng)的粵菜為主，加入了一些時(shí)興的創(chuàng)新菜品來(lái)豐富，在大體的口味上保留了粵菜的清淡，用量保證了精而細(xì)，配料多而巧，裝飾美而艷。

姬松茸燉排骨、鮮人參燉烏雞
竹笙北菇燉花膠、老火靚湯
海底椰川貝燉瘦肉... ...
湯的味道保持了粵菜一貫的風(fēng)格，久煲又入心

>>雙拼拼盤(pán)<<
星級(jí)叉燒＆蜜汁燒河鰻魚(yú)拼盤(pán)
好的叉燒看一眼色澤鮮明，吃一口軟嫩多汁！
無(wú)刺又酥脆的鰻魚(yú)，咬一口甜香美味
還可以按照每桌人數(shù)來(lái)定每一盤(pán)的份量
避免了中式飯桌上“謙讓”的尷尬癥狀
好吃又貼心 

>>古法生炆牛腩煲<<
端上來(lái)滋滋冒氣的牛腩煲
趁著熱連忙咬了一口，原汁的鮮不減
口感卻帶著一點(diǎn)點(diǎn)筋道和酥軟
除了入口即化的牛腩
還有酥軟的白蘿卜和香菇，相當(dāng)入味！
>>喜粵吊燒炸子雞<<
吊燒雞一直是廣東的傳統(tǒng)，不用明火燒
而是隔著煲燒上一天一夜
這樣吃起來(lái)才能色澤金黃，外脆內(nèi)嫩！
一口咬下去
嘎嘣嘎嘣脆脆的感覺(jué)真是停不下來(lái)！ 

>>竹笙菠菜餃<<
竹笙又叫竹筍菌，是中國(guó)的名貴山珍
菠菜處理得不生澀，清香細(xì)膩，竹蓀鮮美脆滑
外皮蒸得晶瑩剔透，入口軟滑不粘牙
混入蝦仁共同提鮮，上面一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)子
整體口味清淡爽口，不愧是招牌人氣點(diǎn)心
>>陳皮紅豆沙<<
紅豆清熱解毒，陳皮化痰止咳
融合在一起細(xì)細(xì)煲制，陳皮的味道很濃
但卻像是水果香味
讓人聞一下吃一口，清心養(yǎng)神
一勺舀下去，有顆粒也有煮化了的紅豆
微甜又美容，一碗下肚剛剛好！

米其林評(píng)審員對(duì)喜粵的評(píng)價(jià)是：
此店的目標(biāo)非常清晰

在有多年餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的林先生帶領(lǐng)下，由有五十年經(jīng)驗(yàn)的簡(jiǎn)師傅掌廚，讓食客以平民價(jià)格品嘗到高素質(zhì)的廣東點(diǎn)心和小菜。菜單中沒(méi)有昂貴的鮑參翅肚，菜式不多卻簡(jiǎn)而精，店主希望每位客人能用心享受。喜粵8號(hào)宗旨就是讓顧客們靜下心來(lái)，享受星級(jí)餐廳帶來(lái)的地道的廣東菜肴。讓每一個(gè)人在美味和健康的品味中，各生歡喜，悅享人生！

~~~~~~劃重點(diǎn)~~~~~
超高性價(jià)比，一睹為快

喜粵8號(hào)正式開(kāi)啟預(yù)約通道，給大西北的吃貨們帶來(lái)超大的福利！即日起正式開(kāi)啟預(yù)約通道，預(yù)約電話：王先生13892829227（現(xiàn)接受8月9日以后（含8月9日）的預(yù)訂）
    地址：太華北路與永敏路交匯處西北角，四海唐人街1號(hào)樓2層。
    地鐵：地鐵4號(hào)線余家寨站四海唐人街通道上行，出口為四海唐人街負(fù)一層，乘坐扶梯至街區(qū)南口，向北20米乘坐喜粵8號(hào)專(zhuān)屬直梯2層即到。
    駕車(chē)：車(chē)輛從鳳城三路四海唐人街地下車(chē)庫(kù)北入口進(jìn)入，向南行至1號(hào)樓直梯口2層即到。

四海唐人街為何能讓米其林如此青睞？ 
在西安，有一條街
連接古今中華文化的橋梁
讓回坊美食走進(jìn)購(gòu)物中心
在書(shū)城里用書(shū)籍的視角回顧歷史
在這里

啟幕西安首個(gè)全天候室內(nèi)運(yùn)動(dòng)公園&mdash;&mdash;洛克公園
首度引入社區(qū)生鮮超市化菜場(chǎng)&mdash;&mdash;唐人優(yōu)鮮
首度引入青少年藝術(shù)舞臺(tái)&mdash;&mdash;荷苗藝術(shù)中心
首進(jìn)西安的來(lái)自歐美家庭游樂(lè)新天地&mdash;&mdash;天空之城
還有高顏值文創(chuàng)空間、四海書(shū)城、24小時(shí)不打烊街區(qū)
包羅萬(wàn)象的購(gòu)物中心、美食城等
打造城北商業(yè)的一座新地標(biāo)

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